toidu märgistusel esitatud toidu energiasisaldus ja teatud toitainete (nt rasvad, süsivesikud, kiudained, valgud, vitamiinid, mineraalained) sisaldused 100 g või 100 ml kohta

teatud eesmärgil koostatud ja üldjuhul personaalne näidismenüü või söömise soovitused konkreetsete toitude ja nende tarbimiskogustega

vt toidupäevik

tõenduspõhised soovitused toiduenergia ning makro- ja mikrotoitainete saamiseks ööpäevas rahvastiku keskmistele rühmadele

toitumisest, liikumisest jt teguritest (nt ägedast või kroonilisest haigusest) tulenev organismi seisund, nt alatoitumus, normaalne toitumus jm. Toitumust hinnatakse kehamassiindeksi, antropomeetria ja kehakoostise alusel

toidutootmisjääke ja kõrvalsaadusi toidutootmises toiduna kasutusele võtma

vt taluvus

stat vahetult andmeallikast saadud töötlemata (korrigeerimata ja puhastamata) andmed

toit, mida võib olla töödeldud, kuid pole kuumutatud üle teatud temperatuuri (üldjuhul mitte üle 48 kraadi)

med siirik, siird­istutis, organismi ühest osast teise või sama või eri liigi isendilt teisele lõikusel siiratud kude või elund