toitaine minimaalne ööpäevane tarbimiskogus, millest allapoole jääv tarbimine tekitab enamikule inimestest terviseriske

toitaine maksimaalne ööpäevane tarbimiskogus, mis on enamikule inimestest veel ohutu

näitaja, mis kirjeldab erinevate toitainete sisaldust teatud energiaühiku kohta (näiteks MJ, 100 või 1000 kcal kohta)

toiduenergia ja toitainete sisaldus 100 g või 100 ml kohta

med raviprotsess (toitumuse hindamine, raviplaani koostamine, toitmisravi rakendamine, monitoorimine jms), mille käigus rakendatakse kas suukaudset, enteraalset, parenteraalset sekkumismeetodit või nende meetodite kombinatsioone

toidu märgistusel esitatud toidu energiasisaldus ja teatud toitainete (nt rasvad, süsivesikud, kiudained, valgud, vitamiinid, mineraalained) sisaldused 100 g või 100 ml kohta

teatud eesmärgil koostatud ja üldjuhul personaalne näidismenüü või söömise soovitused konkreetsete toitude ja nende tarbimiskogustega

vt toidupäevik

tõenduspõhised soovitused toiduenergia ning makro- ja mikrotoitainete saamiseks ööpäevas rahvastiku keskmistele rühmadele

toitumisest, liikumisest jt teguritest (nt ägedast või kroonilisest haigusest) tulenev organismi seisund, nt alatoitumus, normaalne toitumus jm. Toitumust hinnatakse kehamassiindeksi, antropomeetria ja kehakoostise alusel