toitained

biokeem toidu koostisühendid (valgud, lipiidid, süsivesikud, vesi, vitamiinid, mineraalained), mida organism kasutab energia tootmiseks, kehaomaste ainete sünteesimiseks ja teisteks organismi talitluseks vajalikeks ülesanneteks; vt makrotoitained, mikrotoitained