toidus sisalduvates valkudes olevate asendamatute aminohapete kogus ja inimorganismi valkudele võimalikult lähedane vahekord

sots-töö, sotsiaal suutlikkus saada hakkama oma igapäevaste rollide ja ülesannetega. Näiteks saada hakkama lapsevanema rollis, õpilase rollis, suutlikkus katta oma igapäevakulusid

sotsiaal riigi kehtestatud sissetuleku piirsumma, millest allapoole inimene ei suuda katta esmavajaduste rahuldamiseks tehtavaid kulutusi.
Märkus. Toimetulekupiiri arvutamisel lähtutakse minimaalsetest kuludest toidule, riietusele ja jalanõudele ning muudele kaupadele ja teenustele. 

sots-töö, sotsiaal olukord, kus inimesel on keeruline oma igapäevaste rollide ja ülesannetega hakkama saada

sots-töö, sotsiaal ajutine riiklik sotsiaaltoetus inimese või perekonna esmavajaduste rahuldamiseks

suutlikkus aktiivselt osaleda ühiskonnas, võtta vastutust, seada eesmärke ja leida võimalusi nende saavutamiseks
Nt inimese aktiivne tegutsemine erinevates elukeskkondades (perekonnas, koolis, sõprade ringis) ja võime mõjutada oma heaolu taset

töödeldud, osaliselt töödeldud või töötlemata aine või toode, mis on mõeldud inimestele söömiseks või joomiseks
Märkus: toiduks peetakse ka jooke, närimiskummi ja muid aineid, kaasa arvatud vett, mis on tahtlikult lülitatud toidu koostisesse tootmise, valmistamise või töötlemise ajal

biokeem toidu koostisühendid (valgud, lipiidid, süsivesikud, vesi, vitamiinid, mineraalained), mida organism kasutab energia tootmiseks, kehaomaste ainete sünteesimiseks ja teisteks organismi talitluseks vajalikeks ülesanneteks; vt makrotoitained, mikrotoitained

tinglik toitaine tarbimismäär, juhul kui selle vajalik kogus ei ole riiklikes soovitustes kindlaks määratud. Nt fluori ja kroomi tarbimismäär, kuna neile ei ole antud riiklikku soovituslikku tarbimiskogust

tõenduspõhine ööpäevane vajatav toitaine kogus sõltuvalt vanusest, soost ja füsioloogilisest seisundist, et tagada antud toitainega seotud füsioloogilised funktsioonid vähemalt 97–98% tervetel inimestel